AQUITAINE Crouseilles regarde vers Midi-Pyrénées

Grâce à un investissement de 3 M€ financé avec l'aide de l'Europe et des collectivités locales dont 300 000 € du Conseil régional d'aquitaine, le plus gros apporteur, la Cave des Crouseilles (Pyrénées- Atlantiques) s'est dotée d'un nouveau chai de vinification de 18 000 hl (8 cuves extérieures et 14 cuves de fermentation) et d'un groupe de froid de 400 000 frigories. La gestion des effluents a été améliorée. La cave (148 vignerons, 650 ha en Madiran, Pacherenc et Béarn) fait partie de la SCa des Vignerons du Madiran, dans le cadre de l'union des producteurs de Plaimont.